|
|
Fruitspiesjes Met Kruidkoek En Rum-rozijnenijs
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 bananen * 200 gram kruidkoek * 1/2 blik ananasstukjes * 16 rode geconfijte kersen * 25 gram boter * 75 gram bruine basterdsuiker * 1/2 dl rum * 2 eetlepels honing * 1 liter rum-rozijnenijs * takjes munt.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de bananen in plakjes van 1 cm dik. Verdeel de koek in blokjes. Giet de ananas af. Rijg aan stokjes (2 per persoon) afwissenlend banaan, kruidkoek, ananas en kersen. Dit kan van tevoren. Verwarm de boter en bak de stokjes hierin tot ze er lichtgeroosterd uitzien. Haal ze eruit en houd ze warm. Voeg bruine basterdsuiker, rum en honing bij het bakvet en kook dit al roerend in tot een vloeibare siroop. Leg de stokjes op 4 borden en sprenkel de siroop erover.
|
|
|